2010年是枝江酒业和维维股份成功实现战略重组后的第一个丰收年，枝江酒业全国化大市场战略成效显著，创造了十分辉煌的业绩。实现集团销售52亿元，同比增长20%，实现利税5亿多元，利税综合增长率超过44%，各项经济指标均创历史最好水平，圆满完成了“十一五”计划。
    根据枝江酒业“十二五”规划，2011年，枝江酒业集团将继续保持20%以上的增长速度，到“十二五”期末，集团实现销售收入100亿元，上缴税金10亿元。其中白酒主业完成销售收入50亿元，上缴税金6亿元，真正实现百年枝江的百亿梦想。 
    当“知心知己枝江酒”逐步被全国各地的广大消费者认可，枝江酒业总经理张春雷强调，做“中国最大的新名酒品牌”是枝江酒业在新的历史时期的战略目标。品读枝江酒业的企业文化，追寻枝江酒的生产之道，领略枝江酒业的发展理念，可以感受到枝江酒业在打造“中国最大的新名酒品牌”过程中承担的社会责任。

好人，是责任之根
    在枝江酒业的管理上较为突出的体现，就是从董事长到员工，处处体现了“责任”二字。有人说，企业文化就是老板文化，此话不无道理。蒋红星的名字是和“枝江”紧紧连在一起的，更确切地说，蒋红星就是知心知己“枝江”酒的代名词，是枝江酒在全国人民心目中真实可亲的形象代言人。企业一把手的起点、定位、品格、眼光、价值取向对企业发展有着最直接的影响。
    身为厂领导，宁愿自己身处陋室，却把已经分到手的宽敞新房拱手让给在一线工作的双职工；不惜生命救起落水儿童又悄然离开……蒋红星身体力行的社会责任感，不仅赢得了员工对他的敬爱，也赢得了社会各界对他的公认。一年前，枝江酒业董事长蒋红星个人向枝江市慈善协会捐赠1000万元，成为枝江市第一个大手笔捐赠慈善事业的企业家，其善举为人所称道。
    近日，枝江酒业董事长蒋红星在“我推荐、我评议身边好人”活动中正式当选助人为乐“中国好人”。作为一名心怀感恩之心的企业家，为实现自己造福社会的追求和理想，多年来蒋红星一直积极承担着救助社会、关爱员工、壮大企业的社会责任，堪称名副其实的中国好人。

好酒，是责任之基
    近十年来，枝江酒业对技术和设备的投入已超过10亿元。首先从观念创新和机制创新出发，建立现代营销体系和经营管理模式，全面提高企业科学管理水平；其次是从基酒生产入手，全力推进工艺创新和设备升级，将现代生物技术和传统酿造工艺有机结合，利用现代微生物科研成果，改进窖泥培养、发酵及制曲工艺，从根本上达到了改善提高基酒品质的目的。
    俗话说“川酒烈、鄂酒香、又烈又香数枝江。”枝江酒在保证其窖香浓郁、绵甜醇厚、落口爽净、“不上头，不口干”等特点的基础上，形成了一套缜密完善的枝江酒酿造工艺。传统的白酒生产一般以高粱、玉米、小麦、稻谷（糯米）及豌豆为原料，不同的地缘文化形成不同的白酒流派，这一点也反映在酿酒用粮的选择上。有的仅以高粱为原料，称单粮型；有的以三种甚至五种粮食为原料，称多粮型。枝江酒从原料处理、老窖发酵、续渣（糟）配料、混蒸混烧、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工艺上既有多年的经验积累，也有不断地实践创新，选用优质高粱、小麦为原料，使用人工老窖技术，以自然接种培养的麦曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸续渣（糟）发酵法生产。枝江酒的整个操作工艺以“稳、准、细、净、低”五字方针为特点，形成了枝江酒清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调的风格。
    枝江酒现在的系列产品有以大师原酌、谦泰吉和百年枝江为代表的高端系列、以枝江王为代表的王级系列、以五星枝江为代表的星级系列、以地方专供为代表的精品系列。既满足公务、商务用酒，同时对广大的农村市场消费者需求也毫不含糊。在政务、商务、民务消费领域均有不凡表现。
    以“湖北省酿酒工程技术研究中心”为平台，枝江酒业充分利用自己的人才、装备及经营优势，致力于社会研究资源的整合，密切开展产、学、研合作，真正发挥“中心”职能，为湖北省酿酒行业的技术进步提供全面服务。既推进酿酒行业技术创新能力的提高，也为促进湖北酿酒工业健康，持续发展做出更大贡献。

发展，走责任之道
    如今，“枝江”渠道拥有一级代理商500多家、二级网络30000多家、A类酒店及大型卖场10000多家、中小酒店和商店30多万家，成为倍受消费者青睐的“市场明星”。从新产品投放到新兴市场开发，从品牌文化推广到产品结构升级，从促销方式创新到服务流程再造，枝江酒业致力于培育新的市场增长点，全面推广“服务型营销”，让“枝江铁军”的“十五大军区”真正成为品牌驰骋全国市场的战斗堡垒。
    枝江酒业在顺利实现了从5亿、10亿、20亿的精彩三级跳之后，积极实施全国化大市场战略和第四次营销大提速，将华中、华东、华北、华南、东南、东北、西北全部纳入新的战略覆盖区域，着力培养3亿元省级市场2～3个，2亿元省级市场4～5个，亿元省级市场5～6个，从而真正实现省内、省外市场的共同繁荣。
    “枝江”从一个地方土特产品到人人喜爱的“民间名牌”，再到一个全国性强势品牌，从“养在深闺人未识”到“全国三绿工程畅销品牌”、“消费者诚信推荐品牌”，再到“中国驰名商标”、“中国新名酒”、“中华老字号”、“中国500最具价值品牌”……在新的历史时期，枝江酒业进一步加大诚信文化的建设力度，“以质为本、服务至上、诚信天下”，是当下食品安全为天的背景下最大的社会责任。
    “枝江”总是把爱的触角延升到社会的每一个角落，勇敢担负起一个大企业社会责任。近年来，枝江酒业累计出资近2000万元，资助了15000多名面临辍学的贫困学子；损资100万举办第八届中国艺术节；赞助100万举办“功勋湖北100人”大评选活动；无偿援助数百万元,支持社会主义新农村建设；在2008年的汶川特大地震灾害发生后，枝江人踊跃捐款捐物逾1000万元，并专门为灾区人民提供百余个就业岗位。改制十年来，枝江上缴国家税金近20亿元，年纳税额占枝江财政收入的28%以上，占枝江工商税收的40%；在湖北省白酒行业纳税连续六年排名第一，并连续两年入选“湖北省企业界20件大事”；在宜昌市的县属企业中第一家实现税收过亿，连续6年居宜昌市食品行业中纳税之最和县属企业之最；枝江酒业10年来纳税额是建厂到企业改制时纳税额的120多倍。枝江酒业的爱心行动，被媒体界称为“一个巨大的爱心工程”。
    现在，枝江酒业又迎来了新一轮大发展的第二个黄金十年。充分发挥枝江优势，勇敢担负起振兴鄂酒的历史使命，打造成中国最大的新名酒品牌，“枝江”始终不忘恪守社会责任。