日前，《华夏酒报》记者从宜宾学院宜宾酒产业酒文化研究中心获悉，中国第一所具有本科学历的酒文化大学——中国酒文化学院在宜宾学院正式组建。

　　据了解，在2011年12月举办的中国白酒文化期间，中国食文化研究会会长常大林与宜宾学院党委书记屈川教授共同为中国酒文化研究中心揭牌，这标志着中国酒文化研究中心正式落文章来源华夏酒报户宜宾。随后，宜宾学院正式启动中国酒文化研究中心组建工作，并在此基础上，组建一所具有本科学历的高等学府——中国酒文化学院。

　　为使组建工作落到实处，宜宾学院研究决定在人、财、物等方面给予保障，前期组建考虑安排5个研究人员编制，然后再根据实际需要追加。

　　中国酒文化研究中心负责人郭五林教授说：“离中国酒文化学院挂牌还有半年，在这半年时间里，我们的任务就是争取全国各地专家学者的支持，积极争取与酒类企业特别是五粮液集团的合作，把中国酒文化研究中心建设成为中国酒业的科学研究中心、人才培养中心、服务地方中心。”