日前，“国际友城代表团”意大利、南非、哈萨克斯坦、俄罗斯四国代表在陕西省外办领导的陪同下前往宝鸡市凤翔县柳林镇西凤酒厂进行参观。

陕西省西凤酒厂厂长、陕西西凤酒股份有限公司董事长、党委书记喻德鱼，西凤集团总裁张锁祥及贾智勇、闫伯虎、陈全胜等领导在西凤酒厂举行欢迎仪式。随后各国代表对西凤酒厂的历史、制作工艺及流程、厂区建设、产品进行参观学习，先后参观了西凤酒的制曲、酿造、储存、勾兑、检测、包装等一系列生产流程、工艺。陕西省西凤酒厂厂长、陕西西凤酒股份有限公司董事长、党委书记喻德鱼向各国代表详细讲解了其每一步的流程，参观窖池时喻总介绍到：“西凤酒制酒生产要经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段。凤型西凤酒具有清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头的独特风格特点”。

接下来在喻总的引导下外宾们进入到西凤酒独具特色的酒海区，俗话说酒越存越香，储存时间越长，酒味越醇厚绵顺。外宾们被有着千年历史的储酒容器—西凤大酒海深深吸引，不断询问其制作工艺和储酒流程，并发出啧啧惊叹，纷纷伸出大拇指，赞叹西凤酒文化的悠远厚重。参观过程中喻总拿出了一两价值3万元人民币的1957年陈酿基酒让各国代表进行品尝。现场所有外宾品尝之后都竖起大拇指称赞叫好，并感叹西凤酒文化博大精深，工艺传统而神秘。